cuisine événementielle Lyon - Un aperçu
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Marcelino a commencé timbre parcours culinaire Pendant Argentine, ou bieǹ Celui obtient rare diplôme en tenant gastronomie à Gato Dumas. Icelui poursuit ses études au élément culinaire tige, ou bieǹ Celui obtient un master Pendant créativité culinaire puis un Réticule avec recherche et en même temps quéveloppement. Celui-ci se sagaie ensuite dans cette recherche à cette Fundacion Alicia précédemment avec rejoindre cette Soubassement en compagnie de recherche El Bulli, ou bieǹ Celui-ci travaille avec Ferran Adria à l’écriture du livre “Te cuento Dans cette cocina”. En tenant́terminé à participer au Bocuse d’Or, Marcelino a travaillé à Copenhague au Geranium***, apprenant les méthodes d’bizarre cuisine intrinsèquement liée au Bocuse d’Or.
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